奶

 本文介紹的是源自哺乳類動物的食品。

• 關於稱呼電子遊戲裡的輔助型單位角色，詳見「奶媽」。
• 關於代指女性胸部的用語，詳見「歐派」。
• 關於胸部豐滿的女性，詳見「巨乳」。
• 關於胸部小的女性，詳見「貧乳」。
• 關於作出後事情卻往相反方向發展的預言，詳見「毒奶」。

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基本資料
道具名稱	奶 Milk
道具別名	乳、乳汁、奶類、乳類
道具種類	飲品、材料
道具用途	飲食、料理、材料
相關作品	《銀之匙》、《百姓貴族》、《迷宮飯》、《衛宮家今天的飯》、《農林》等

奶/乳/乳汁/奶類/乳類（Milk），最常用的本義是指一種來源於哺乳類動物的分泌液體、在現實和ACGN作品中經常登場，是人們生活中很受歡迎的飲品。

簡介

哺乳類動物為哺育幼體成年，雌性（有時為雄性）會從乳腺分泌哺育幼兒的分泌體，這種分泌物便叫做奶，也能稱作乳、乳汁。大多數的哺乳類動物幼兒還未能獨立進食時，仰賴母親分泌的奶維生和補充營養，待幼兒長到一定階段便會逐漸不再食用母親分泌的奶，開始攝食其他食物，此現象稱作「斷奶」。利用奶製造成的食品通稱「乳製品」、「奶製品」。

奶類含幾種營養成分，這其中包含水、鹽、蛋白質、脂肪、乳醣、抗體、礦物質、鈣質，奶同時是製造乳製品的材料，有些肥皂與沐浴洗潔劑製造過程會用到奶，部份保養品也會從奶類萃取物質，有時候農業也會使用奶當灌溉農作物的殺菌劑和肥料。人類為了確保動物奶的來源充足穩定，也拓展出農場、牧場相關設施。奶類隨著人類畜牧業和飲食改良技術發達，有些乳製品會在過程中加入像是維生素等營養成分。

現實最常見奶類汲取的動物來源是牛和羊，但依照特定地區環境不同，也有從駱駝、馬身上取奶的案例。並非所有人都適合飲用、食用奶製品，典型案例如乳糖不耐症患者或對乳蛋白過敏者服用奶類製品會引發不適，腸胃炎患者在發病期間也儘量避免攝取奶類，有些藥劑也會註明使用者避免攝取奶類或特定飲食，否則會影響藥物發揮，因此吃藥同時間混搭飲料（例如茶、咖啡、奶類、果汁、酒等）便成為大忌。此外，奶類若沒有放在低溫環境保存容易變質，誤食過期變質的奶類也成為腸胃炎、食物中毒的肇因之一。

奶常見的食用方式如下：

• 飲用，一般市售奶類多有經過殺菌處理。
• 當成料理原料（例如奶汁烤菜、濃湯等繁不備載）或調味料、調飲（例如奶茶、奶酒、奶昔、拿鐵咖啡等）、調醬料
• 製成乳製品，例如起司（另稱芝士、乳酪、奶酪）、奶粉、優格、優酪乳、奶油、奶凍、冰淇淋、布丁、雪糕等，攸關從乳製品中的起司（另稱芝士、乳酪、奶酪）延伸的料理詳參披薩等
• 其他。

ACGN中的奶/乳/乳汁/奶類/乳類和相關衍生物劇情

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• 《銀之匙》：作品登場的大蝦夷高級農業學校有多種學科，分別是酪農科學科，食品科學科、農業土木工程科、森林科學科。由於校園主張從飼育家禽家畜到培育農作物，一切都要求學生和教師親力親為，而且從畜禽的飼料到師生餐點在內的一切食物都能夠自給自足，作品裡時常可見校園師生取用奶類和製作乳製品的狀況，有幾名學生（例如御影亞紀、駒場一郎、稻田多摩子）家裡也是經營農場和牧場生產乳製品。

• 《百姓貴族》：作品取材自作者北海道老家的農業生態和經歷，也會科普普遍民眾對農業、食物等持有的偏見、誤解，典型案例「喝牛奶會胖、會大胸」這個議題，作者在作品中從自己和家人的經驗給出了否定的答案。但同時證明牛奶的確富含驚人的鈣質。

• 《JOJO的奇妙冒險》：
  • 《不滅鑽石》：東尼歐·托拉薩迪在東方仗助和虹村億泰光顧餐廳期間，為億泰量身製作幫助治療健康問題的料理，其中的開胃菜是莫扎雷拉起司搭配番茄沙拉（附加麵包片），由於東尼歐搭配替身「珍珠果醬」的能力影響，億泰治好了肩膀疼痛的毛病，還表示自己的關節伸展度變得更好、肩膀更加輕盈。
  • 同樣是《不滅鑽石》，吉良吉影在自我介紹台詞說道：「我的名字叫吉良吉影，33歲。住在杜王町東北部的別墅區一帶，未婚。我在龜友連鎖店服務。每天都要加班到晚上8點才能回家。我不抽菸，酒僅止於淺嚐。晚上11點睡，每天要睡足8個小時。睡前，我一定喝一杯溫牛奶，然後做20分鐘的柔軟操，上了床，馬上熟睡。一覺到天亮，決不把疲勞和壓力留到第二天。醫生都說我很正常。」。
  • 《黃金之風》動畫版原創劇情中，熱情組織暗殺隊在高級餐廳假裝聚會，其實是執行暗殺政界人物的任務，霍爾馬吉歐等人去高檔餐廳只點了咖啡，但是貝西在席間表示自己因為喝濃縮咖啡會脹氣，所以要了杯牛奶，結果被霍爾馬吉歐吐槽，還被普羅修特大哥稱「所以你才會是媽寶啊」。
  • 《飆馬野郎》中，傑洛·齊貝林以奶酪為靈感，自編自唱了一首《奶酪之歌》，這首歌里總共出現了三個奶酪製品：披薩、莫扎雷拉（Mozzarella，奶酪的一種）、戈爾根朱勒（Gorgonzola，奶酪的一種），但是被喬尼·喬斯達用棒讀語氣吐槽副歌的「雷拉雷拉」是最魔性的部份。

• 《偶像大師 灰姑娘女孩》：及川雫的老家經營著「及川牧場」，本人也經常帶著老家牧場出產的牛奶分享給事務所眾人享用。

• 《蠟筆小新》：
  • 在嘗試煙燻料理篇，小新和廣志在家裡嘗試許多食材製作煙燻料理，這其中包含起司（裡面登場的乳製品材料）、小香腸、罐頭牛肉、章魚、蝦子、堅果、棉花糖、蘋果等，父子倆在院子裡津津有味地享受煙燻料理，到後來甚至加入蜂蜜蛋糕（被吐槽變得不像蛋糕）、豆皮壽司、水煮蛋、柳葉魚，最終由於忽然下雨只好將這些料理端到客廳享用，接著美冴更因為父子倆將整個客廳弄得煙霧瀰漫而教訓了他們一頓。事後父子倆洗澡期間對煙燻料理給予好評，還表示想要再嚐嚐煙燻料理。

• 《搖曳露營》：
  • 山中湖露營篇，大垣千明、犬山葵、齊藤惠那在冬季時節前往山中湖露營，千明利用牛奶、奶油、肉桂、蘭姆酒等材料調製了無酒精飲料「奶油蘭姆雞尾酒」給三者取暖。

• 《古見同學有交流障礙症》：漫畫第168話，古見秀子昔日同窗的女兒夏木戶澪因為父母出差，暫時借宿古見家一段期間。借宿第一天，由於古見硝子不擅表達，導致澪和硝子互相產生誤解，甚至被半夜起來上廁所的硝子嚇了一跳。硝子為了彌補自己造成澪的驚嚇，特地準備兩杯熱牛奶，將其中一杯分給澪，自己則待在澪借宿的房間飲用熱牛奶後睡著，澪從中體認硝子的善意，成為澪和硝子建立友誼的開端。

• 《間諜過家家》：漫畫第96話，伊甸園校的派對事件，達米安·德斯蒙的跟班為了篩選達米安的舞伴，設置一連串的測試關卡。在問答競猜環節中，第一題的題目是「達米安今天的早餐從什麽開始吃起」，正當達米安本人也忘記今天早餐的進食順序的時候，阿尼亞·福傑透過讀心術聽見跟班心裡顯示「少爺為了長高總是喝很多的飲料」，立刻搶答回復「牛奶」拿下問答競猜第一分。

• 《火影忍者》：正篇初期劇情中（對應動畫版第3話），鳴人在分組說明會早上吃方便麵搭配牛奶當成早餐，導致他變身成宇智波佐助的模樣私底和春野櫻會面期間，兩度被拉肚子攪黃了計畫。當佐助發現鳴人變身成他的模樣行動出面質問時，鳴人與分身再度向佐助發動攻擊，不巧再度拉肚子上演了和分身搶廁所的事件。事後三代目火影猿飛蒜山和旗木卡卡西暗地抵達鳴人的住宅視察，卡卡西發現桌上的牛奶已經過期很久了，忍不住說到「喝了這種東西會弄壞肚子的」，蒜山還應和著「而且還蠻嚴重的」。

ACGN中的奶/乳/乳汁/奶類/乳類和相關衍生物

• 《魔獸世界》：作品登場的奶類食物包括但不限牛奶、羊奶等（有些被歸類食品、有些則是歸類飲品），延伸乳製品有奶昔、奶油凍、起司（芝士，奶酪）、奶凍、蛋奶酒等很多種類，這些乳製品可讓服用者恢復生命值或法力值，有些則是可以兩者同時恢復，取得方式有從怪物身上取得、向NPC購買、活動、學習烹飪配方並使用烹飪技能。奶類和起司（芝士）同時是玩家烹飪料理時的常見材料。
• 《美少女夢工廠系列》：2作有種叫做「古代的牛奶」的消耗道具，使用後可在不減損體力的狀況，減少歐莉普·歐爾的體重，是作品裡登場的減重方法之一。玩家在武者修行開寶箱和打倒怪物有機會取得，也能透過遊戲秘技開啟神秘商店購買。
• 《Minecraft》：用桶右鍵牛或山羊可以得到奶桶，飲用後可以清除身上所有的buff。
• 《上古捲軸5：天際》：作品裡登場的多種起司（芝士，奶酪）被歸類在食物類，食用可恢復生命值和增加飽足度。在爐火DLC則增加牛奶、奶油，同樣可恢復生命值和增加飽足度，連同先前登場的起司（芝士，奶酪）也能當成製作料理的材料。
• 《老爹餐廳系列》：奶是老爹餐廳系列中的一種食材，在該系列的《老爹摩卡咖啡店》、《老爹餅乾冰激凌店》中有出現該食材。
• 《Unturned》：盒裝牛奶是3.0版本中的一種飲料，能恢復60%的口渴值。玩家可以在雜貨店和住宅中找到它，它也會掉落自奶牛。
• 《泰拉瑞亞》：盒裝牛奶是一種食物，有0.67%的機率掉落自骷髏及其變體種類（包括孢子骷髏）。食用後可獲得20分鐘的吃得好增益。
• 《某科學的超電磁砲》：作品登場的武藏野牛奶是黑妻綿流特愛的牛奶品牌，其他愛好者包括固法美偉、吹寄制理、黃泉川愛穗、鐵裝綴里、月詠小萌。
• Key社、Tactics旗下ACG作品登場的長森牛乳。
• 《食之契約》：牛奶、黃油、奶酪、奶油為遊戲裡登場的奶類食材原料，依據菜譜不同可延伸製作出各式各樣的奶製品料理，包括但不限於牛奶曲奇、草莓雪糕、草莓奶昔、紅豆雙皮奶、奶油芝士飯等。此外遊戲登場的幾個饗靈也跟奶類與奶類製品有關（包含但不限於牛奶、慕斯、藍紋奶酪、車打芝士、意式奶凍……等繁不備載）。
• 《請問您今天要來點兔子嗎？》：原作漫畫和雖未提及Rabbit_House的詳細菜單，但在動畫版第一期則出現了Rabbit_House的日間平常版菜單和夜間酒吧限定選單，其中紅茶可選擇「直飲（不添加任何調味）、檸檬茶、奶茶（添加奶類）」。夜間酒吧的吧檯上方招牌寫著提供的酒水列表中，也出現了用甘露咖啡利口酒與牛奶調成的「牛奶雞尾酒」。
• 《火山的女兒》：作品登場的馬奶是已知的奶類食材，延伸製品有馬奶酒（澤·雷克喜愛的酒類之一）和馬奶布丁（克雷格·惠爾喜歡的點心但是克雷格不喜歡其他奶製品）等。除了馬奶相關食品以外，還有奶酪、奶油等料理的存在。朗·希爾的心頭好料理是奶油焗蛋。

喜歡奶/乳/乳汁/奶類/乳類和相關衍生物的角色

• 《蠟筆小新》：小新喜歡喝牛奶，其喜歡的部份甜品（例如冰淇淋、蛋糕等）有時候也會用到奶類或歸類為乳製品。

• 《迷宮飯》：主角萊歐斯喜歡牛的乳製品，其妹妹法琳喜歡的食物是奶油和水果。

• 《ONE PIECE》：草帽海賊團成員布魯克最喜歡的飲品是牛奶，此外，布魯克和路飛可以藉由喝牛奶修復骨骼的損傷（路飛在萬國蛋糕島篇，曾藉此治好了因故缺損的牙齒）。

• 《鋼之鍊金術師》：主角愛德華·艾爾利克討厭的食物是牛奶和豆子，但偏偏喜歡添加牛奶的燉蔬菜湯。

• 《BLACK CAT》：托雷·哈特涅特喜歡的食物是牛奶和海鮮料理。

• 《銀魂》：坂田銀時特別鍾愛的其中一種甜食：草莓牛奶。

• 《單人房、日照一般、附天使。》：天使成員之一的西，喜歡的飲品是牛奶。

• 《GIRLS BAND CRY》：井芹仁菜喜歡的三種食物中，有兩種歸屬奶製品（分別是牛奶咖啡、酸奶），非奶製品的喜好食物是浸物（註：通常是將易進味的蔬菜，蘑菰類食材焯熟以後浸泡在調製好的出汁（だし）中直至入味。 食用時擠去湯汁，撒少許醬油，配上鰹魚花（木魚花）。）。

• 《孤獨搖滾！》：伊地知星歌喜歡的飲品是草莓牛奶。

• 《BLEACH》：井上織姬喜歡的食物是奶油、芝士等乳製品。

名字源自奶/乳/乳汁/奶類/乳類和相關衍生物的角色

• 《少女兵器》：繆笛可的設計概念以牛奶為主題，其名字繆笛可（Mildic）音近英文的牛奶「Milk」，本身喜歡牛奶，還經常分享自家牧場牛奶。遊戲中還會生產源源不絕的牛奶。

• 《混合牛奶》：作品裡登場的攻略女角色姓名都會附帶牛奶關鍵字，分別是早苗·可可牛奶、渚·草莓牛奶、理香奈·蜂蜜牛奶、綾乃·咖啡牛奶。

• 《JOJO的奇妙冒險》：黃金之風篇登場的幾個角色名字和乳製品有關，例如潘納科達·福葛的名字「潘納科達（Pannacotta）」取自義大利語的「義式奶酪（Pannacotta）」；霍爾馬吉歐的名字「Formaggio」取自義大利語的「起司」。

（待補充）