2023年政策修订增补工作正在进行中,欢迎参与!
热狗
跳转到导航
跳转到搜索
基本资料 | |
名称 | 热狗(中文) Hot Dog(英文) |
---|---|
食用方法 | 即食 |
相关食品/饮品 | 三明治、汉堡包 |
热狗是一种常见的美式方便食品。
简介
热狗的通常的做法是将一块面包从中间切开后放入一根烤肠,并将配菜或其它各种酱料撒在烤肠上面。
热狗的香肠也被称为法兰克福熏肠,最初被认为来自德国美因河畔的法兰克福镇。19世纪中期,前往美国的第一批德国移民带来了香肠,香肠文化也就逐渐开始在美国传播,如纽约的香肠推车,在当时便成为很多纽约客的最爱美食摊之一。
一位来自布鲁克林叫查尔斯·费特曼的面包师从1867年开始,在康尼岛上使用经过改装的馅饼车出售一种夹着香肠的手工切片长面包,这被视作现代热狗的雏形。这种小吃的知名度很快便迅速增长,销量遥遥领先。
作为康尼岛的美食标志,热狗在美国的影响力也越来越大。查尔斯雇佣的面包师纳森·汉德维尔克于1916年创立了自己的热狗品牌“纳森热狗店”,后来发展成了美国著名的快餐连锁店纳森热狗公司。
如今的热狗往往价格低廉且食用方便,是欧美棒球赛场看球时不可缺少的佐餐美食,也是美国每年超级碗赛事期间热销的明星产品。
名称起源
十九世纪五十年代的德国法兰克福,特产一种香肠叫“法兰克福香肠”。而由于一种名叫德希臣的狗,形状酷似香肠,然后卖香肠的小贩就戏称其为德希臣狗香肠。这一情景被路过的漫画家塔德·多尔根看见,即兴画了一幅会说话的、其形状像狗的香肠漫画,在配文的时候由于不知道德希臣怎么拼写,就直接缩写成了热狗(HotDog),从而被吃瓜群众喜闻乐见的接受了,热狗的名字就传扬开来。
ACG相关作品、角色或剧情
- 中国台湾的热狗餐厅“吉米乐狗”曾经与蔚蓝档案展开线下联动,让阿洛娜穿上热狗装扮演“热狗娜”揽客。
- 《老爹餐厅系列》中,健治是由格里勒体育场所主办的一年一度的吃热狗锦标赛的冠军。
- 《游戏王VRAINS》中,鸿上了见在草薙的热狗摊买了一份热狗,买热狗的频率已然成为熟客之一。
- 《Undertale》在热域有一个sans开的热狗摊,在玩家第二次购买的时候会给玩家一个“热猫”。
- 《寻找热狗大作战》中,玩家需要控制主角找到热狗。
画廊
|