方便面
| |
| 基本资料 | |
| 名称 | 方便麵 |
|---|---|
| 别名 | 泡面、即食面、速食面[1]、快餐面、杯面[2] |
| 种类 | 快餐，应急食品，绝大多数为麦制品，少数为稻米制品 |
| 食用方法 | 冲泡后食用，有些需要沥干水分再加入调料 |
| 相关食品/饮品 | 拉面、乌冬面 |
| 相关作品 | 《Charlotte》《三坪房间的侵略者！？》等 |
方便面（英语：instant noodles/instant ramen；日语：インスタントラーメン/即席麺）是一种快餐，又称为速食面、即食面等，在多部ACG作品中出现过。
简介
方便面其实是一类快餐面食的统称，大概分为泡面、煮面、干拌面/炒面、干吃面/干脆面四类。其实有些方便面也同时具备两吃、三吃甚至四吃功能，不严格按照分类去划分。
泡面
泡面是方便面家族中最常见的种类，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。起源于日清公司创始人——日籍华人安藤百福发明的“日清伊面（伊面之名则来自中国人伊秉绶，他的油炸鸡蛋面条是方便面的雏形）”，是如今最流行的快餐食物之一。但因其营养价值有限，且部分油炸面饼会加入很多抗氧化剂，常吃影响健康。
泡面有多种包装，有的是以塑料袋包装（即袋装方便面），食用时需要另配餐具（如碗筷）；有的则是自带容器/餐具的包装，揭开封口可直接以开水冲泡。且包装容器内除了面和调料包之外，还有餐叉（多为塑料材质）。其中，以杯型容器包装的方便面又称“杯面”（カップ麺），11区常见此类型包装；而中国的容器包装则以碗型（或桶型）包装最常见。
早些年有些营销号、公知造谣说杯面内壁都是蜡，吃了后会附着在人的胃和肠道上。虽然一直在辟谣，但至今仍有这样的谣言在朋友圈流传。
由于泡面价格低廉，简单省事等原因，方便面在ACG作品中常作为宅属性角色常见的餐饮。而且由于吃一碗泡面的时间很短，那些3-8分钟一集的短片动画刚刚好能在泡一碗面的时间内看完，因此称为“泡面番”。此外，ACG作品也不乏角色经济处境贫困，仰赖泡麵果腹的状态描写，部分黑暗料理属性角色连煮泡麵也会翻车。
煮面
大部分泡面都有一定耐煮的本领，再加上很多人觉得煮起来更好吃。有些高端方便面则要求必须煮食，这种煮面用泡开水的方法虽然也能吃，但味道就远远不如煮后的效果了。三次元中代表性的煮面为五谷道场、韩国的农心、不倒翁、新加坡的百胜厨等。而更为常见的煮面，则是以火锅面为代表的一大系列。煮面和火锅面对面的要求会比一般泡面更高。
干拌面
干拌面是泡面衍生出的一种吃法，将面泡开后沥去汤水，拌上酱料食用，别有一番风味。在部分地方又称“炒面”、“干拌炒面”等。
干吃面
干吃面又称干脆面、点心面、捏碎面等。这种面饼一般比较酥脆，食用起来更简单：开袋即食即可。可以直接啃食，也可以捏碎并拌上调料粉吃。这种专为干吃而制作的方便面不能冲泡或煮食，不然面很容易烂作一团。典型的干脆面品牌包括小浣熊（大陆北方）、魔法士（大陆南方）还有小当家等等。后来随着时代发展，干脆面开始倾向于调料和面饼融合，如魔法士系列。此外小体积定型的点心面也是一大趋势，如兵卒一口脆系列。
部分方便面除了冲泡食用之外，也做成可以直接干吃的类型。早期的三鲜伊面、南街村方便面都是两吃面。
ACG相关剧情
- 《阿衰online》：阿衰有一些关于方便面的名场面，比如用蜡烛煮面煮了一宿才煮开最后却因为选择用圆珠笔替代筷子将其污染、用方便面汤料当冲泡饮料和同学攀比等。
- 《银仙》：市松小雏的设定就是嗜吃方便面，以至于三次元中出现了以其造型设计的压泡面神器。
- 《Charlotte》：乙坂有宇由于晒妹导致妹妹突然离世而意志消沉，长期宅在家里不出门，每天只吃泡面，房间里堆满了泡面碗。
- 《关于我被绑架到大小姐学校当庶民样本这件事》中，贵族女校许多女生分着吃神乐坂公人的泡面，每个人只能分到半根面条，还吃得很开心（实际上这是动画魔改，原作小说中大小姐们很嫌弃）。后来神乐坂公人在自己宿舍用方便面自制“辣油凉拌面”成功俘获了汐留白亚的芳心。
- 《境界的彼方》：栗山未来因为穷得连食堂最便宜的180日元乌冬面都吃不起，只能购买160日元的泡面作为午餐。
- 《三坪房间的侵略者！？》：虹野由莉佳生活很贫穷，平时随身带着泡面作为食物。直到被可乐娜庄房客们邀请一起吃饭时，才算告别泡面。
- 《相聚一刻》：主角——落榜重考生五代裕作，经济状况窘迫，自己租住公寓本身就有经济压力，泡面是常备的三餐。直到与管理员小姐的关系进展之后，每天才能好好吃顿饭。
- 《归宅部活动记录》：超级富家大小姐九重久礼亚从小到大锦衣玉食，从不知世上还有方便面这种东西，更遑论吃了。在第一次见到方便面时，感到很是稀奇。
- 《笨蛋、测验、召唤兽》：方便面是吉井明久在有钱的时候的食物，吉井明久曾试图通过不断地将方便面均分从而获得无限的方便面。实际上陷入了芝诺悖论，该悖论已被牛顿用微积分的极限思想推翻。
- 《妄想学生会》：大小姐七条天空曾邀请学生会众人吃“大餐”，结果是吃方便面，因为很少能吃到方便面。
- 《魔法禁书目录》：上条当麻因幻想杀手的缘故，经常踩碎方便面。
- Syamu的视频成名作之一即是往方便面里加入泡菜食用。似乎这种混合物还很好吃。
- 《龙珠·超》：贝吉塔为了变强请求天使维斯收自己为徒时，拿出了布尔玛珍藏的杯面贿赂成功。破坏神比鲁斯在与破坏神象帕比较各自找来的食物时，用杯面成功击败了象帕带来的鸟蛋。
- 《仙王的日常生活》：主角仙王王令是干脆面狂魔，没有什么事能够阻挡他吃干脆面。凡是妨碍他吃干脆面的人或势力，都将在仙王的强大力量下灰飞烟灭（误）。
- 《火影忍者》：主角漩涡鸣人因为父母牺牲，受三代火影猿飞日斩照顾，几乎天天吃泡面+过期牛奶。
- 另外，在剧场版《三日月岛的动物骚动》中，也出现鸣人一行人在傍晚时分吃泡面的场景。
- 《大耳朵图图》：胡图图在超市里看中了一款儿童泡面而且喜欢得不得了，可惜妈妈不愿意给他买，又因为有免费试吃所以在超市里疯狂嗦面。图图妈看到这一幕后还是决定给儿子买了一碗，还在这碗泡面里中了一等奖，这也让图图妈为了中更多大奖而买了更多可以抽奖的东西，可惜一个都没中。
- 《黄金庭院：冬日里的新年愿望》：凯文的房间里出现了印有大伟哥图样的杯面，被帕朵菲莉丝偷走后藏了起来，成了过年时突然停电的应急食品。但由于时间过去很久，泡面大概率过期了……
联动相关
是的。万物皆可联动，包括方便面。
拆包前
泡出来的效果
- 《战舰少女》：与日清旗下的“合味道”方便面有联动，游戏里也给了个合味道作为舰娘装备，装备时耐久度上限+2点。
- 《火影忍者》：口乐推出的“一乐拉面”日式风味速食方便面。
- 《斗罗大陆(动画)》：与康师傅旗下的各种产品，尤其是方便面进行联动。
来，三哥请你吃面
相关梗
- 方便面包装上的红烧牛肉——你不能说它没有，但也只停留在包装上。中文互联网上用来比喻“基本上只存在于在纸面上或口头上，现实中则可以忽略不计”的事物。
- 图案仅供参考——虽然很多包装上都有，但人们最熟知的还是方便面包装上的。通常用来讽刺一些宣传欺诈又欲盖弥彰的现象。
- 正宗老坛酸菜牛肉面——影响力最大的方便面广告之一。流行文化语境下该成句常常用来代指以洗脑的文案作为营销手段的广告，也代指配音演员孙晔出演广告时特定的语气和节奏。
- 当然在老坛酸菜牛肉面出现质量问题上争议以后，有时也会代指黑暗料理等。
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||