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芭菲

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基本資料
道具名稱 芭菲
道具別名 帕菲、百匯
道具種類 零食/料理/製品
道具用途
相關作品 《Rewrite》等

芭菲(法語:parfait;日語:パフェ),也譯作帕菲,也稱百匯,是一種與冰淇淋、聖代類似的甜品。

簡介

芭菲主要用冰淇淋、奶油為基本原料,另外可以加上巧克力醬等各類甜品醬、水果、餅乾等小食品混成。大致與聖代相似。但帕菲與聖代不同的地方主要在於餐具容器上,聖代一般使用碗裝,而芭菲往往使用長玻璃杯或高腳杯裝盛。

大體而言,餐廳咖啡廳茶館等餐飲設施常提供芭菲作為餐後甜點,其他場合像是派對/宴會也有機會見到芭菲的蹤影。

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