茶馆

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《冰菓》中的茶馆
基本资料
场景名称	茶館、茶店、喫茶店、茶屋、茶樓
场景别名	茶店、茶楼、茶室、讲茶大堂
场景类型	建筑物/室内或露天/餐飲設施類
相关作品	《偵茶事務所》《茶館》等
相关场景	餐廳、旅館、咖啡廳、酒館、廚房
場景說明	《冰菓》入須冬實請折木奉太郎喝茶兼會談委託的日式喫茶館 「喫茶一二三」

茶館/茶店/茶屋/茶樓（英语：Teahouse / Tearoom；日语：茶屋（ちゃや） / ティーハウス etc.）是ACG作品裡常見的通配場景之一。

簡介

動漫畫裡登場的日式茶館

茶館/茶店/茶屋/茶樓，顧名思義，為供人泡茶品茗的店鋪。最早的茶館發源於亞洲，隨著歷史進展，茶文化亦傳播涉足歐美及其他地區。

通常而言，傳統的茶館會提供茶飲和茶點，通常這類的茶館由店主或茶師現泡茶飲給顧客享用，以交流茶藝和茶道為主軸精神，稱做「茶藝館」。此外，也有些販售茶葉和茶具的店家會兼營茶館招待顧客。

亞洲文化方面，中華地區自唐朝起便有供顧客品茗的茗鋪（宋代和明代分別稱為「茶肆」、「茶館」），清代起逐漸發展成大眾娛樂場所性質且區分更細項，廣粵地區更有以嚐茶點為主軸甚至可做為正餐的「茶樓」。現代的中華地區以茶館作延伸的有泡沫紅茶店、連鎖茶飲店（可以是露天或店鋪性質）、從茶樓演變的茶餐廳。

在日本地區，有傳統的日式茶屋，提供顧客品茗嚐茶點，通常這類茶屋會設置在通往神社的途中提供參拜者歇腳飲食。某些私人宅邸更擁有非營業用但專為茶道設置的「茶室」，作為茶道的舉辦場所。後來受西方茶文化和咖啡廳文化影響逐漸延伸出「喫茶店（きっさてん）」的營業性質，「喫茶店」可以提供和式的茶飲與和菓子，也開始提供咖啡、果汁、氣泡飲料、外地茶飲、新式飲料、西方糕點、水果等飲食，甚至也如同部分咖啡廳提供其他鹹輕食。現代人也經常將「喫茶店」視為咖啡廳。

朝鮮地區，則有提供傳統韓國茶飲和茶葉沖泡的茶的「朝鮮茶屋」。至於西方地區則在18世紀於英國首次出現西式茶館，繼而傳播至其他歐美地帶。

隨著東西方茶文化和咖啡文化相互交流的影響，現代式茶館和咖啡廳有逐漸融合營業的趨向。現代為了因應顧客生活和行程步調緊湊、不一定能夠坐著喝茶的影響，也逐漸延伸出不設座位區的茶飲店（例如：手搖茶飲店、冷泡茶專賣店等），讓顧客自行挑選要喝的茶飲和結帳後，便可以帶著瓶裝或手搖杯的茶飲離開。

如同咖啡廳，許多顧客會在此放鬆、約會（聚會）、讀書等，傳統式茶館甚至會和店裡的工作人員交流茶飲知識和心得，有些情報通或情報屋（情報販子）、記者、專欄作家也會在此出沒。

茶寮和茶室

無論東西文化，都存在著非營業用、專供品茶、進行茶儀式（茶道）的房間或獨立小屋。這些建築被稱為茶寮、茶室。

在中華地區，茶寮經常和園林結合，形成獨有的文人風格茶寮；日本地區專用於茶道的獨立茶室以四疊半面積為標準，依據建築大小不同區分為「廣間茶室」和「小間茶室」；朝鮮地區亦有專用於朝鮮茶道的茶室。

隨著茶文化傳播至西方及中東地區，這些地區的某些私人宅邸也出現茶寮的設置。

延伸設定和現象

隨著時代變遷和咖啡文化傳播的影響，現代社會常見許多融合茶館和咖啡廳營業性質的店家，例如《和風喫茶鹿楓堂》的「鹿楓堂」便是典型的例子。

• 茶館的經營時段通常是上午至晚間，隨著現代人生活緊湊和許多夜間上班族的出現，也逐漸出現深夜時段限定的茶館。

• 現代型的偏西式茶館除了是很多作品的主角打工（任職）的地點，同時也是一些文學系（例如文学少女）、知識系、博學系角色，或是帶有吃貨、甜食控屬性角色出沒的地方。

• 有的現實存在的茶館，會因為小說、動漫畫、影視作品在此取材而受到到報章雜誌等媒體報導，進一步吸引觀光客前來光顧。

• 同部份咖啡廳、餐廳、酒吧（酒店），某些茶館也會邀請特定樂手、音樂家、樂團在此伴奏，也有店主或店員親自擔任店裡的伴奏或表演樂手。

• 茶館可以和咖啡廳、書店等店面複合營業與提供場地租借，也會舉辦文化交流活動、講座、課程教學（例如茶道、花道）。在全國與當地舉辦的大型茶會，常見各地茶商、茶館、茶道協會聯合出席和民眾交流茶文化的情況。

• 日本地區花魁文化興盛的時代，欲招見花魁的顧客必須透過特定茶屋作仲介和準備許多金錢，花魁則會帶眾前往茶屋會晤顧客，評估是否提供服務，顧客總計要至第三次才能獲得花魁的認可。牽涉18禁交易的茶店常被稱為「特殊喫茶」、「社交喫茶」

• 以茶館作為戲劇核心的老舍的話劇《茶館》中，登場角色常四爺對大清國國不國民不民的慘象痛心疾首，因而大呼：「我看哪，大清國要完！」、「我愛大清，我怕它完」，從而延伸出「大清國藥丸」的典故。

用茶館 /茶店/ 喫茶店 / 茶室作題材的作品

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• 《偵茶事務所》
• 《茶館》
• 豐子愷單幅漫畫《茶店一角》
• 《昭和茶屋物語》
• 《茶屋逃脫》
• 《春秋茶室》
• 《饴色红茶馆》
• 《成城红茶馆の事情》（魔法纯吃茶）
• 《花之姬綺譚》
• 《寺．Cafe．日和》（另譯：古寺茶館天氣晴）

各類作品裡登場的茶館 /茶店 / 茶室 /茶屋劇情

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• 《花之姬绮谭》：欧阳卿养育并教导花秘术给身为孤儿的荷芸樱，并开了一家名为「香庭」的茶馆，借由花秘术解决因噩梦所苦的客人。原着对香庭的店面形容为「在石板小径深处，有一栋两层楼的茶馆，在美不胜收的花海中更显得茶馆的古色古香，茶馆门楣上悬着一块烫金的匾额──花神茶馆。」
• 《请问您今天要来点兔子吗？》：作品里登场的「Fleur du Lapin」为专卖草本茶的茶点店，同时是桐间纱路的打工店家之一。
• 《冰菓》：入须冬实为了洽谈委讬，约折木奉太郎前往神山市的传统喫茶馆「喫茶一二三」喝茶会谈。「喫茶一二三」在现实里的原型为岐阜县高山市的同名茶馆。
• 《降世神通》：作品里登场的包氏茶馆座落于永固城，为包及其家族经营的家族事业。
• 《灵兮茶馆》：作品双主角之一的赫连离浩在新北区北山路100号经营名为「灵兮茶馆」的茶馆，店里除了提供茶品招待人类和非人访客之外，还会承接人类和非人访客的委讬，协助调查或完成往生者生前未了的心愿。
• 《哈利波特系列》：《凤凰社》中，哈利·波特和秋·张相约前往霍格莫德村约会期间，秋·张带哈利光顾「帕笛芙茶馆」。哈利因为提起准备前往三把扫帚酒馆和赫敏会合的事情，引起了秋的不悦，加上秋·张说起了当时同样在茶馆和女友约会的罗杰曾经约她被拒与塞德里克的相关回忆，哈利没有什么恋爱经验，导致气氛顿时陷入尴尬局面。最终这场约会以秋·张当着哈利的面前哭着离开茶馆，双方不欢而散收场，哈利则在短暂懊恼后调整心情前往三把扫帚酒馆。