糖
 | 本條目介紹的是糖的本義。關於甜蜜溫馨的情節，請見「發糖」。 |
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| 基本資料 | |
| 道具名稱 | 糖 / 糖果 |
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| 道具種類 | 甜食 |
| 道具用途 | 吃、送禮、裝飾 |
糖/糖果（
本義簡介
在生物化學領域中
糖類物質是多羥基（2個或以上）的醛類（Aldehyde）或酮類（Ketone）化合物，在水解後能變成以上兩者之一的有機化合物。由於其由碳、氫、氧元素構成，在化學式的表現上類似於「碳」與「水」聚合，故又稱之為碳水化合物。碳水化合物主要來源於植物、蜂蜜等，是給人體提供能量的主要物質。
生物化學領域的分類下，糖類可以分為單糖（葡萄糖，果糖）、雙糖（蔗糖，乳糖）和多糖（澱粉，纖維素）——以上糖類並不是都有甜味，而有甜味的也不一定都是糖類[1]。
人的血型是由糖類決定的。準確來說人的血型是由聚糖決定的。眾所周知，人類有4種常見血型：A、B、AB、O，不同血型的人若隨意輸血的話會導致凝血，嚴重的甚至導致死亡。高爾基體和內質網對膜蛋白進行各種加工，連接上聚糖形成紅細胞表面的膜蛋白，造成不同的血型差異。O型血的紅細胞表面有着「O型糖」[2]，同理，A型血有着「A型糖」[3]，Ｂ型血有着「B型糖」[4]。A型血的血漿中有着B型糖的抗體，B型血的血漿中有着A型糖的抗體，AB型血的血漿中因同時含有A型糖和B型糖，所以其中沒有A型或B型糖的抗體。而Ｏ型血基本不會與兩種抗體結合，所以O型血又叫「萬能血」[5]。
在日常生活領域中
糖則泛指帶有甜味的食品，甚至藥品。[6]
製糖自古以來便是熱門話題，迄今為止最佳選材有二：甘蔗、玉米。《Minecraft》中就是用甘蔗製糖。也有些地區擁有小產量的特色製糖手段，比如加拿大，以楓樹產出的楓糖為特產。其中提製的砂糖仍普遍用於烹飪、調味，是料理常見材料之一。
非常容易被融化，容易吸引螞蟻等嗜甜生物，建議儲藏在常溫、陰涼乾燥處，用密封容器安裝。
人們通常把糖果作為零食，或用於料理用途，有時也單純作為一種裝飾物，常見於日常待客、聚餐、派對、宴會等場合。
糖果也是一種非常適合作為禮物的選擇。除了伴手禮以外，在東方和西方的特定地區，新人舉辦婚禮會分發給賓客喜糖沾沾喜氣；在西方文化地區的萬聖節更存在着「不給糖就搗蛋」的節慶活動，孩童們會特別扮裝挨家挨戶向社區人家討糖果，而通常有準備的人家們都會分發糖果給孩童們，讓他們渡過開心的節日。
由於糖類與糖果多半屬於高熱量或高甜度的食物，長期食用過多則會造成發胖、齲齒、高血糖等問題。此外，較幼齡的孩童很可能會因為匆促吞糖造成喉嚨堵塞窒息。
在ACG相關文化中
- 非常多的作品和角色，甚至現實人物使用「糖」及其相關元素組詞命名。
- 日語中的稱呼「たん (tan)」，諧音「碳/糖」，如艾米莉亞碳、紘糖。來源一般認為是幼兒對「ちゃん (chan)」(諧音「醬」)發音時部分音節脫落造成的，後在御宅文化也成為了一種萌化版的「醬」，表示對某個可愛女性角色的
愛意親昵之意。相對的，也有用於男性角色(主要為正太)的「きゅん (kyun)」，來源於「くん (kun)」(常譯為「君」)。 - 遊戲《Minecraft》中，「糖」作為一種材料，除了用於合成，還可以用於動物的繁殖和恢復。但居然不能吃……
- 糖果盒動畫工作室：一間由中國人創建，成立於日本的動畫企劃、製作公司。
- 在ACG作品中「糖」也有泛指甜蜜溫馨的情節的衍生義（關於此釋義請至條目發糖）
- 有的網民使用「唐氏綜合症」一詞來將描述對象蔑稱為心智不全者，簡稱「糖」。
- 有的網民使用「糖」指代性別肯定激素、青春期阻滯劑、抗逆轉錄病毒藥物等，稱服藥為「吃糖」。
（待補充）
以糖果為主題的作品
故這裏只對專門以糖果元素為主題的作品進行列舉。
（待補充）
屬於糖果的相關條目
- 棒棒糖(lollipop)————西班牙發明的一種帶有小棍的圓/球形糖果。
- 大白兔奶糖娘————大白兔奶糖的擬人化萌娘。
- 大大泡泡糖娘————大大泡泡糖的擬人化萌娘。
- 金平糖————表面有角狀凹凸的小球形糖果，因為其閃亮和帶刺的外表常常被比作星星。
- 蘋果糖————把糖或冰糖塗在蘋果的表面，再把棍子插入其中作為手柄的甜食。
- 骷髏糖————以手工製作，用糖或粘土製作，用來慶祝亡靈節的骷髏形工藝品。
- 巧克力————採取可可樹的種子或代可可脂加工製成的點心，也常被人劃入到糖果分類中。
與糖相關的消歧義頁
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註釋與參考資料
註釋
參考資料
- 《科學世界》2020年12月版第98至105頁文：《糖，不僅僅是提供能量——聚糖的化學標記與解析》
