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本条目介绍的是由漫画家九井谅子创作的漫画《迷宫饭》中的魔物料理(及少部分正常料理与不正常料理)。
料理一览
大蝎子和走路菇汤锅
- 日语:大サソリと歩き茸の水炊き / 英语:Huge Scorpion and Walking Mushroom Hotpot
一行值得纪念的第一道魔物料理。
森西秘藏的高级食材——干制史莱姆也是一大亮点。
- 关联魔物:
- 材料(3~4人食用):
- 大蝎子——1只
- 走路菇——1个
- 蘑菇腿——2条
- 藻类(花苔·葛仙米藻)——适量
- 逆生芋——约5个中等大小的
- 史莱姆干——依喜好添加
- 水——适量
- 制作步骤:
- 去掉大蝎子的钳子、头、腿和尾巴,尤其是有毒的尾巴,吃了会闹肚子。
- 在大蝎子的身上切几刀,使其更容易受热和炖出肉汁,让锅里的食物更入味也更容易吃。
- 去掉内脏,因为内脏又苦又难嚼。
- 去掉走路菇的屁股和三厘米厚的表皮,但是保留脚部,因为脚部很好吃。
- 走路菇切片后与大蝎子肉一起煮,还可以加些蔬菜一起煮,生长在迷宫地下一层的逆生芋是个不错的选择。
- 如果有干制史莱姆的话,也可以切成条状加进去一起煮。
- 备注:
- 内脏经过腌制后会是不错的小菜,但是不适合新手做
食人植物水果挞
- 日语:人喰い植物のタルト / 英语:Man-Eating Plant Tart
加了盐和胡椒的不甜的水果挞。
挞皮用树果皮、史莱姆明胶代替。
- 关联魔物:
- 材料(3~4人食用):
- 午餐剩下的大蝎子汤——200ml
- 史莱姆明胶——80g
- 自养玫瑰果实——中等大小3颗
- 米亚橡果——中等大小5~6颗
- 贝坦果实——中等大小3颗
- 盐——适量
- 胡椒——少许
- 制作步骤:
- 把食人植物的果实蒸一下。
- 沿着蒂切一圈,稍微扭一扭然后一拽,就能把籽去干净。
- 多敲打几下剥下来的果皮使之软化,紧紧地铺在平底锅上。
- 捣碎未成熟的果实,加入一些史莱姆明胶和少量大蝎子汤,搅拌至混合物变粘稠。
- 随后加入剩下的大蝎子汤和切成滚刀块的果实,稍微搅拌一下。
- 把混合物倒入铺着果皮的平底锅内。
- 加热一段时间,等表面冒泡时,就把剩下的果实加进去。
烤蛇尾鸡
- 日语:ローストバジリスク / 英语:Roast Basilisk
放入各种药草,烤得鲜嫩多汁,对中了毒的冒险者也有立竿见影的效果。
- 关联魔物:
- 材料(6人食用):
- 蛇尾鸡——1只(不含尾巴、鸡胸肉)
- 魔力草——适量
- 盐和胡椒——适量
- 填料
- 解毒草——1中份
- 优质草药——1株
- 特效草药——1株
- 麻痹解除草——1中份
- 石化解除草——1中份
- 解毒草——1中份
- 制作步骤:
- 把蛇尾鸡去尾去脚。
- 用热水烫一下鸡毛,然后拔光鸡毛。
- 去除内脏,涂抹香辣调味料,腌制一段时间使其更入味。
- 准备好蔬菜和香草做填料,把剁碎的香草放进鸡体内,把刀口封好。
- 把鸡肉串起来,夹在烤架上用火烤。
- 备注:
- 混合解毒用的药草可以充当解毒药的作用。
- 蛇尾鸡剩下的肉和蛋能够熏制成食物,尾巴可以做成汤。
蛇尾鸡蛋曼德拉草蛋包饭
- 日语:マンドレイクとバジリスクのオムレツ / 英语:Mandrake and Basilisk Omelet
将切成碎末的曼德拉草包上蛇尾鸡蛋制作的一道菜。
发出叫声的曼德拉草味道更醇厚。
- 关联魔物:
- 材料(1人食用):
- 曼德拉草——中等大小1株
- 蛇尾鸡培根——50g(选择油脂较多的部分)
- 蛇尾鸡的蛋——1个
- 盐、胡椒——适量
- 番茄酱——依照喜好添加
- 制作步骤:
- 把曼德拉草剁碎。
- 煎培根,用培根煎出的油脂把食材煎熟。
- 用蛋液把食材裹起来。
- 加热至变蓬松。
- 备注:
- 蛇尾鸡的蛋只有蛋黄,煎熟了后比一般的鸡蛋黄一些,或者说红一些。
- 曼德拉草的头部最有营养,可以摆在蛋包饭上面。
油炸面衣曼德拉草丝和大蝙蝠天妇罗
- 日语:マンドレイクのかき揚げと大蝙蝠天 / 英语:Mandrake Kakiage & Giant Bat Tempura
使用陷阱中的橄榄油,由森西和奇尔查克共同制作的油炸食品。
- 关联魔物:
- 材料(4人食用):
- 曼德拉草——中等大小3株
- 大蝙蝠胸肉——400g
- 蛇尾鸡的蛋——1个
- 低筋面粉——150g
- 水——170ml
- 酱油——1大勺
- 酒——1大勺
- 盐——1大勺
- 大蒜和生姜——依照喜好添加
- 制作步骤:
- 把大蝙蝠肉切掉厚皮,切成大块,稍微划几刀,用调料腌制。
- 剥曼德拉草的皮,最好先把手脚去掉,然后把缠在一起的部分解开,把身体部分的皮去干净,手脚削掉深色的部分就好了。
- 把曼德拉草的根和菜叶切丝。
- 用水稀释蛇尾鸡蛋液,筛入一些面粉,轻轻搅拌,不要让面粉结块。
- 把曼德拉草放进面衣里。
- 加热油后,把曼德拉草面糊用勺子舀起来,用油炸,炸到不会散架的程度就翻面。
- 大蝙蝠肉也裹上面粉油炸。
活动铠甲大餐
- 日语:動く鎧のフルコース / 英语:Living Armor Full Course Meal
莱欧斯期待已久的,外表看起来很糟糕的烧铠甲。
- 关联魔物:
矮人风炒活动铠甲
- 日语:動く鎧のドワーフ風炒め / 英语:Living Armor Dwarf-Style Stir-Fry
- 材料(3~4人食用):
- 解毒草——2束
- 草药——1束
- 活动铠甲——中等大小7~8片
- 特制酱汁——1大勺
- 盐和胡椒——少许
- 备注:
- 使用活动铠甲腰甲部分制作。
- 口感有点黏糊糊的。
清蒸活动铠甲
- 日语:動く鎧の蒸し焼き / 英语:Living Armor Casserole
- 材料(5~6人食用):
- 活动铠甲(带壳)——1整块
- 调味料(盐、酱油、醋等)——依照喜好添加
- 备注:
- 使用活动铠甲头盔部分制作。
- 头盔的铁锈味难以散去,故非常不好吃。
活动铠甲汤
- 日语:動く鎧のスープ / 英语:Living Armor Soup
材料(4人食用):
- 活动铠甲——3~4大片
- 蛇尾鸡的蛋——1个
- 草药——1束
- 酱油——1大勺
- 特制酱汁——1大勺
- 盐和胡椒——适量
- 备注:
- 使用活动铠甲臂甲部分制作。
- 口感有点像蘑菇。
烤活动铠甲
- 日语:焼き動く鎧 / 英语:Grilled Living Armor
- 材料(1人食用):
- 活动铠甲——1大片
- 调味料(盐、酱油、醋等)——依照喜好添加
- 备注:
- 使用活动铠甲腿甲部分制作。
- 因为铠甲的部分是金属,所以烤好后要当心烫。
- 虽然还是有股铁味,但意外的很好吃。
魔像田产新鲜蔬菜午餐
- 日语:ゴーレム畑の新鮮野菜ランチ / 英语:Golem Field Fresh Veggie Lunch
这是用森西在魔像的背上栽培的蔬菜制成的两份午餐。
- 关联魔物:
煮整颗圆白菜
- 日语:丸ごとキャベツ煮 / 英语:Golem Field Fresh Veggie Lunch
- 材料(4人食用):
- 圆白菜——1颗
- 胡萝卜——2根
- 马铃薯——大块4颗
- 洋葱——中块2颗
- 厚切培根——8片
- 盐和胡椒——适量
- 水——充足
- 制作步骤:
- 将蔬菜与培根一同放在大锅中炖煮。
芜菁沙拉
- 日语:かぶのサラダ / 英语:Turnip Salad
- 材料(4人食用):
- 芜菁——中块2个
- 胡萝卜——少量
- 胡萝卜叶——适量
- 橄榄油——适量
- 盐——少许
辛辣口味整颗圆白菜炖鸡 ~请配上抢来的面包一起食用~
辛辣口味整颗圆白菜炖鸡
- 日语:ピリ辛鶏と丸ごとキャベツの煮 / 英语:Spicy Chicken and Whole Stewed Cabbage
与兽人们一起做的面包,和兽人做的圆白菜炖鸡及薄饼。
圆白菜炖鸡可以夹在薄饼里吃。
- 材料(3人食用):
- 圆白菜(偷来的)——1颗
- 鸡肉——400g
- 胡萝卜(偷来的)——2根
- 洋葱(偷来的)——中块2颗
- 辣椒
- 盐和胡椒
- 水
薄饼
- 日语:クレープ / 英语:Crepes
- 材料(1人食用):
- 小麦粉(偷来的)——60g
- 盐
- 水
- 橄榄油
面包
- 日语:パン / 英语:Bread
- 材料(3人食用):
- 高筋粉(偷来的)——60g
- 水——160ml
- 面肥(偷来的)
- 砂糖
- 盐
- 橄榄油
- 制作步骤:
- 把高筋面粉、盐、砂糖、面肥和水掺在一起,将其揉成面团。
- 揉好之后加入橄榄油。
- 揪起面团,用摔打的方式继续揉。
- 等面团有了良好的柔韧性后,开始第一次发酵。
- 等膨胀到原来的两倍大,就把它切成均等大小,调整形状。
- 进行第二次发酵。
- 等面团充分膨胀起来,就用小火一面一面地烤,然后焖一下。
- 打开锅盖,面包就做好了。
天然♡美味的宝虫点心♪
- 日语:天然♥おいしい宝虫のおやつ / 英语:Naturally Delicious Treasure Insect Snacks
用虫子做的料理。味道和风味都很好,营养价值也很高。 虽然也有作为乡土料理的宝虫料理,但还是迷宫里的好吃。
- 关联魔物:
宝虫巢果酱
- 日语:宝虫の巣のジャム / 英语:Treasure Insect Nest Jam
- 材料:
- 宝虫巢——1个(带卵和幼虫)
- 水——50ml
- 砂糖——不够甜就加
- 制作步骤:
- 把卵和幼虫从宝虫巢上取下来。
- 再和砸碎的巢一起煮。
- 装进瓶子里,果酱就做好了。
- 备注:
- 可以夹在面包里吃。
硬币虫脆饼
- 日语:コイン虫のせんべい / 英语:Coin Bug Crackers
- 材料:
- 硬币虫——随意数量
- 油——适量
- 盐——适量
- 制作步骤:
- 热锅烧油。
- 把硬币虫的肚子朝下放在热油上煎。
- 稍微撒点盐,翻炒一下,让两面都过油。
- 把后背翻向上摆盘,会更好看一些。
- 备注:
- 味道有点像小鱼。
珍珠蜈蚣串烧
- 日语:真珠ムカデの串焼き / 英语:Pearl Centipede Skewers
- 材料:
- 珍珠蜈蚣——2只
- 盐——适量
- 制作步骤:
- 把珍珠蜈蚣的腿去掉,因为腿的口感不好。
- 把珍珠蜈蚣的身体串在签子上烤。
特制♪无国籍风圣水
- 日语:マンドレイクとバジリスクのオムレツ / 英语:Special Interfaith Holy Water
可以驱魔除灵。
虽然每一种元素的效果都不大,但凑 齐数量就能发挥力量。
- 关联魔物:
- 材料(单次的量):
- 水——400ml
- 宝虫果酱——200ml
- 蛇尾鸡的蛋——1个
- 利口酒——少许
- 盐——微量
- 砂糖——50g
- 史莱姆胆囊——适量
- 薄荷——适量
- 制作步骤:
- 将锅放置在蜡烛的火苗上,依次加入甲虫(宝虫果酱)、酒、盐(糖也可以)、薄荷和生物内脏(史莱姆胆囊),使它们获得火的力量。
- 备注:
- 并非食物,真正的作用是用来驱除幽灵(物理)。但是驱魔过后可以用来制作食物。
除灵雪葩
- 日语:除霊ソルベ / 英语:Exorcism Sorbet
利用能穿墙的幽灵的特性,用装着圣水的瓶子直接殴打就能完成。
幽灵似乎很冷。
- 关联魔物:
- 材料(4人食用):
- 无国籍风圣水——500ml
- 结实的绳子——1根
- 注连绳——依照喜好取用(没有注连绳,也可以用普通绳子)
- 幽灵——5只以上
- 制作步骤:
- 用绳子绑着圣水瓶,将其当作流星锤砸击幽灵,由于幽灵可以穿墙,因此也能穿过瓶子和盖子接触到圣水从而被消灭。
- 由于幽灵很冷,所以圣水会被冻结成为雪葩。
宫廷料理全席
- 日语:宮廷料理のフルコース / 英语:Exorcism Sorbet
莱奥斯在魔画中的加冕仪式上吃的宫廷大餐。
画中吃饭虽然好吃,肚子却不胀。
- 关联魔物:
- 制作步骤:
- 进入魔画内部即可食用,但是回到现实后在画中进食产生的饱腹感都会消失。
南瓜汤
- 日语:かぼちゃのスープ / 英语:Pumpkin Soup
毛豆煎白鱼
- 日语:枝豆と白身魚のソテー / 英语:Edamame & Whitefish Sauté
水果
- 日语:果物 / 英语:Fruit
烤鸭肉
- 日语:鴨肉のロース / 英语:Roast Duck
黄金色小麦面包
- 日语:黄金色小麦のパン / 英语:Golden Wheat Bread
黄金牛奶酪
- 日语:黄金牛のチーズ / 英语:Golden Cow Cheese
水煮宝箱怪
- 日语:茹でミミック / 英语:Boiled Mimic
将奇尔恰克杀死的宝箱怪加盐煮过后制成。
中肠腺不怎么好吃。
使用开锁工具能吃得更方便。
- 关联魔物:
- 材料(4人食用):
- 宝箱怪的上半身——1只的分量
- 钳子——1对
- 腿——4条
- 盐——适量
掉在那里的大麦制成的杂焠粥
巨型克拉肯体内的寄生虫制成的蒲烧与白烧
水栖马烧肉
醋拌触手怪
温蒂尼水煮触手怪和水栖马汤
触手怪玉棋 & 青蛙服
斩杀炎龙炸肉排
炎龙宴
烤炎龙
炎龙尾汤
蒜香面包
炎龙火腿
兽人的调和药
冒险者的便携食物
杰克南瓜浓汤和芝士嫩煎树精花蕾
德式炖毒蛇鸡与树精花蕾酸菜
东方群岛的饭
鹰身女妖鸟蛋烧
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