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中华小当家
（重定向自厨神小当家）
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这部动画或这部作品的衍生动画被引入中国大陆，并曾经在电视台播放过。
| 中華一番！ | |
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| 原名 | 中華一番！（前期） 真・中華一番！（后期） |
| 常用译名 | 中华小当家 中华小厨师 |
| 作者 | 小川悦司 |
| 地区 | 日本 |
| 出版社 | 日本：讲谈社 台湾地区：东立出版社 |
| 连载杂志 | 周刊少年Magazine Magazine SPECIAL |
| 发表期间 | 1995年－1999年 |
| 册数 | 前期：全5册／后期：全12册 前期：全3册／后期：全8册（文库版） |
| 连载状态 | 已完结 |
| 改编载体 | 电视动画、真人电视剧 |
| “ | 连自己心爱的人都救不了，我还算什么厨师！ | ” |
《中华小当家》（日语：中華一番！）是由小川悦司创作的一部漫画，并有电视动画、真人电视剧等衍生作品。
原作介绍
原作于1995年开始在讲谈社《周刊少年Magazine》连载，中途曾移至《Magazine SPECIAL》，之后重新回到《周刊少年Magazine》并改名为《真·中华一番！》，至1999年完结。
2017年11月开始在漫画App《Magazine Pocket》上连载续篇《中华一番！极》。
中国的《中华小当家》这一译名，是由于动画引进中文版时曾得到统一集团的赞助，片名以及不少登场人物名字都被改成了该公司的产品名称。东立出版社出版的漫画则翻译为《中华小厨师》。
剧情简介
中国四川省的年轻厨师刘昴星（マオ，外号阿昴，台湾译为小当家）学习厨艺，到广州阳泉酒家修行，获得特级厨师（漫画中虚构的中国料理界的最高地位）资格，因为主角坚持一个信念－料理是为人们带来幸福的，结交许多对于厨艺有志一同的朋友，最后与“黑暗料理界”（裏料理界）对抗。
出版信息
中华一番！
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真·中华一番！
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衍生作品
动画版
由日本动画公司制作的电视动画作品，于1997年4月27日到1998年9月1日在富士电视台播放，全52话。
中华一番！（统一版）
STAFF
- 脚本：菅良幸、岸间信明、户田博史
- 音乐：太田美知彦
- 角色设计：岸义之、二宫常雄
- 分镜：西田健一、腰繁男、寺东克己、ほか
- 作画监督：丸山宏一、宫崎なぎさ、高桥英吉、石川哲也、谷口守泰、村上元一、増谷三郎、ほか
- 美术设计：伊藤主计
- 美术监督：森元茂
- 音响监督：藤野贞义
- 摄影监督：吉坂研一
- 色彩设计：古里久代、中里智恵、宫下眞理
- 副监督：香川丰/高木淳
- 制作担当：小林正彦、小林克规
- 制片人：小竿俊一、泷山麻土香（富士电视台）
- 监督：案纳正美
CAST
- 刘昴星（小当家）：田中真弓
- 周梅丽（嘟嘟）：雪野五月
- 阿贝：吉田理保子
- 阿玲（精靈）：引田有美
- 兰飞鸿：置鮎龙太郎
- 唐三杰（阿Q）：阪口大助（阳泉酒家时期）、岩永哲哉（楼麟舰大战时期）
- 雷恩：神奈延年、野田顺子（少年时期）
- 周瑜（及第）：大冢明夫
- 四郎：坂本千夏
- 李提督：小杉十郎太
- 罗鋈（十全）：石森达幸
- 绍安：盐屋翼
- 解鲁：家中宏
各话标题
| 话数 | 日文标题 | 中文标题 | 剧本 | 分镜 | 演出 | 作画监督 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 天才料理少年マオ | 天才料理少年，阿昴 | 菅良幸 | 香川豊 | 武内あきら | |
| 2 | 幻の麻婆豆腐対決 | 厨艺对决！传说中的麻婆豆腐 | 高木淳 | 谷口守泰 | ||
| 3 | めざせ! 特級厨師 | 朝特级厨师的目标，加油 | 岸間信明 | 飯島正勝 | 伊藤広治 | |
| 4 | 非情! 陽泉酒家の掟!! | 无情的阳泉酒家门规 | 戸田博史 | 寺東克己 | 西田健一 | 丸山宏一 |
| 5 | 伝統を打ち破れ! 打倒・陽泉酒家 | 打破传统！打倒阳泉酒家 | さがさとし | 渊上真 | 村上元一 | |
| 6 | 火炎料理人・餃子兄弟 | 火炎厨师 饺子兄弟 | 菅良幸 | 高木淳 | 谷口守泰 | |
| 7 | 卑劣な罠! 追いつめられたマオ | 卑鄙的手段！没有退路的阿昴 | 岸間信明 | 香川豊 | 石川哲也 | |
| 8 | 対決! ドラゴン餃子!! | 对决！神龙饺子 | 菅良幸 | 飯島正勝 | 丸山宏一 | |
| 9 | 夢への挑戦! 特級厨師試験 | 向梦想挑战！特级厨师大考验 | 岸間信明 | 寺東克己 | 西田健一 | 谷口守泰 |
| 10 | 究極の技! 国士無双の麺 | 终极绝招！国士无双的面 | 菅良幸 | さがさとし | 渊上真 | 村上元一 |
| 11 | 最終決戦! 伝説の闘味場 | 最后决战！传说中的斗味场 | 岸間信明 | 高村彰 | 増谷三郎 | |
| 12 | 宿命の天才・美少年料理人フェイ | 宿命天才美少年的厨师，阿飞 | 菅良幸 | 高木淳 | 宮崎なぎさ | |
| 13 | 完成ナマズ麺! 運命の判定 | 鲶鱼面完成！命运的审判 | 岸間信明 | 香川豊 | 石川哲也 | |
| 14 | 勝者の証・栄光の紋章 | 王者之冠！光荣的徽章 | 戸田博史 | 寺東克己 | 杉島邦久 | 丸山宏一 |
| 15 | 天才料理少年!? シロウ? | 天才料理少年？！四郎 | 岸間信明 | 西田健一 | 谷口守泰 | |
| 16 | 超ボイン! 美人に注意甘い罠 | 超级波霸，小心陷入美人计 | 菅良幸 | 渊上真 | 村上元一 | |
| 17 | 甦れ! 幻のおこげ料理! | 惊醒吧，神秘的锅巴料理 | 飯島正勝 | 宮崎なぎさ | ||
| 18 | 赤の恐怖・幽霊屋敷の秘密 | 红色恐怖，鬼屋里的秘密 | 岸間信明 | 香川豊 | 津幡佳明 | |
| 19 | 愛のかけ橋・銀河麺（ギャラクシーメン） | 爱的千鹤桥，银河面 | 菅良幸 | 西田健一 | 丸山宏一 | |
| 20 | 不幸をよぶ黒い鶏 | 招来不幸的黑鸡 | 岸間信明 | 腰繁男 | 谷口守泰 | |
| 21 | 大陸一の男! 陽泉酒家への挑戦 | 大陆最强的男人，向阳泉酒家挑战 | 菅良幸 | 渊上真 | 村上元一 | |
| 22 | 撃墜王! 標的にされたマオ | 击坠王，小当家是下一个目标 | 岸間信明 | 平松禎史 | 杉島邦久 | 宮崎なぎさ |
| 23 | 輝け! 大宇宙焼売（ビッグバンしゅうまい） | 发光吧，大宇宙烧卖 | 香川豊 | 高橋英吉 | ||
| 24 | 謎の招待状・仮面料理人の罠 | 神秘邀请函，面具厨师的陷阱 | 菅良幸 | 寺東克己 | 飯島正勝 | 丸山宏一 |
| 25 | 引き継がれた魂（スピリッツ）・異人館の血戦!! | 承袭决战意志，异人馆的血战 | 岸間信明 | 腰繁男 | 野口大蔵 | |
| 26 | 最強の切札! あざ笑う悪魔（ジョーカー） | 致胜王牌，轻狂的恶魔 | 菅良幸 | 西田健一 | 谷口守泰 | |
| 27 | 壮絶! 復讐の最終楽章（グランドフィナーレ）! | 壮烈，复仇的最后乐章 | 岸間信明 | 平松禎史 | 杉島邦久 | 宮崎なぎさ |
| 28 | 友情の野外（アウトドア）料理 | 友情野外料理 | 菅良幸 | 渊上真 | 大下久馬 | |
| 29 | 裏からの刺客（ヒットマン）・冷血の天才レオン | 来自黑暗的刺客，冷血天才雷恩 | 岸間信明 | 寺東克己 | 香川豊 | 高橋英吉 |
| 30 | 魔性の切れ味! 妖刀七星刀! | 恶魔的切口，怪刀七星刀 | 腰繁男 | 野口大蔵 | ||
| 31 | 四大中華を閉じ込めろ! 真鯛大陸封 | 囊括四大中华，真鲷大陆图 | 鈴木孝義 | 西田健一 | 水野知己 野口大蔵 | |
| 32 | 氷と炎! 激突!! 料理人魂 | 火与冰，决战厨师魂 | 菅良幸 | 腰繁男 | 谷口守泰 丸山宏一 | |
| 33 | 伝説の厨具! 永霊刀の秘密!! | 传说的厨具，永灵刀的秘密 | 岸間信明 | 杉島邦久 | 高橋英吉 | |
| 34 | 魔都上海! 裏からの宣戦布告!! | 魔都上海，黑暗料理界的宣战 | 腰繁男 | 西田健一 | 丸山宏一 | |
| 35 | 水上大闘味場! 鉄腕スープの魔力 | 水上大斗味场，铁腕汤的魔力 | 菅良幸 | 香川豊 | 荻一村 | |
| 36 | サンチェ特製! 冷製煮こごりスープ | 阿Q特制，冷却煮凝汤 | 飯島正勝 | 谷口守泰 | ||
| 37 | 面点王（キング）ラコン! 千六百年の鎮魂饅頭 | 面点王罗根，一千六百年的镇魂包子 | 岸間信明 | 福島宏之 | 羽生尚靖 | 嶋津郁雄 |
| 38 | スーパー点心大激突! 究極の裁定!! | 超级点心大对决，惊人的比赛结果 | 菅良幸 | 西田健一 | 高橋英吉 | |
| 39 | もうひとつの七星刀! 謎の美女シャン | 另一组七星刀，神秘美人向恩 | 岸間信明 | 香川豊 | 入江篤 | |
| 40 | 目覚めよレオン! 料理人の宿命 | 觉醒吧，雷恩，厨师的使命 | 菅良幸 | 渊上真 | 塩川貴史 | |
| 41 | 邪剣を砕け! 魂の七星刀!! | 摧毁邪恶之剑，神圣的七星刀 | 岸間信明 | 鈴木輪流郎 | 加瀬政広 | |
| 42 | 復讐鬼ショウアン!! 因縁の結末 | 复仇魔绍安，恩怨了结 | 菅良幸 | 羽生尚靖 | 嶋津郁雄 | |
| 43 | マオの実力! 大魔術熊猫（マジカルパンダ）豆腐 | 小当家的实力，大魔术熊猫豆腐 | 岸間信明 | 西田健一 | 高橋英吉 | |
| 44 | 衝撃の判定! 仙女の手のひら | 惊人的结果，阿贝仙女的手掌心 | 菅良幸 | 香川豊 | 朝倉高光 | |
| 45 | 長江炎上! ショウアン大海に死す | 燃烧的长江，绍安葬身大海 | 岸間信明 | 渊上真 | 塩川貴史 | |
| 46 | シェルを救え! 麺のあらし | 拯救谢师父，面的大风暴 | 菅良幸 | 鈴木輪流郎 | 加瀬政広 | |
| 47 | 魔神降臨! 奇跡の魔聖銅器 | 魔神降临？！魔圣铜器的奇绩 | 岸間信明 | 西田健一 | 高橋英吉 | |
| 48 | 天かける星! 特製彗星（コメット）炒飯 | 划破天际的星，特制慧星炒饭 | 羽生尚靖 | 嶋津郁雄 | ||
| 49 | 闇の迷宮! 心をつなぐ一杯の粥 | 黑暗的迷宫，一碗结合两心的粥 | 香川豊 | 阿部宏幸 | ||
| 50 | 帝都北京! 牙をむく裏料理界 | 帝都北京，黑暗料理界的魔掌 | 菅良幸 | 高山秀樹 | 渊上真 | 塩川貴史 |
| 51 | 天才フェイの秘策! ネオ万漢全席 | 天才阿飞的绝招，新满汉全席 | 鈴木輪流郎 | 加瀬政広 | ||
| 52 | 大逆転! 栄光の勇厨師たち | 大逆转，英勇厨师们的光荣 | 西田健一 | 高橋英吉 | ||
相关音乐
片头曲(OP)
- 《空（天空）》（第1－18话）
- 作词、作曲：大黒摩季 编曲：叶山たけし
- 主唱：大黑摩季
- 《息もできない（无法呼吸）》（19－36话）
- 作词：坂井泉水 作曲：织田哲郎 编曲：叶山たけし
- 主唱：ZARD
- 《君さえいれば（只要有你）》（37－52话）
- 作词、作曲：小松未歩 编曲：池田大介
- 主唱：DEEN
片尾曲(ED)
- 《青い空に出逢えた（在蓝天下的相遇）》（1－20话）
- 作词、曲：小松未歩 编曲：古井弘人
- 主唱：辻尾有纱
- 《ミネラル（矿物质）》（21－36话）
- 作词：七绪香 作曲：松本孝弘 编曲：松本孝弘、徳永暁人
- 主唱：七绪香
- 《风のように自由 〜free as the wind〜（宛如自由的风）》（37－52话）
- 作词、作曲：宇徳敬子 编曲：UK Project
- 主唱：宇德敬子
真・中華一番！（厨神小当家）
| 厨神小当家 真・中華一番！ | |
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| 原名 | 真・中華一番！ |
| 译名 | 厨神小当家 真·中华一番！ |
| 作者 | 小川悦司 |
| 地区 | 日本，中国 |
| 首播时间 | 2019年10月11日~12月27日(1期) 2021年1月11日~3月29日(2期) |
| 总话数 | 12（1期+2期） |
| 制作公司 | NAS Production I.G(协力) |
| 监督 | 川崎逸朗 中国协力:金鹄 |
| 编剧 | 川崎逸朗 中国协力:姚鑫 |
| 角色设计 | 长谷川早纪 中国协力:张艺霖 |
| 音乐 | 市川淳 中国协力:陈汉泽 |
| 出品人 | 杰外动漫 |
| 主要声优 | |
| 许可证号 | （京）动审字〔2019〕第022号 （京）动审字〔2020〕第025号 |
| 播放平台 | 日本：MBS、TBS、BS-TBS【Animeism】；TOKYO MX、MBS、BS日テレ（续篇） 中国大陆：bilibili、腾讯视频、爱奇艺、芒果TV、金鹰卡通 |
| 播放状态 | 2期已完结 |
《真·中华一番！》预告视觉图1
《真·中华一番！》预告视觉图2
《真·中华一番！》主视觉图
《真·中华一番！》续篇主视觉图
2019年2月4日由中国公司杰外动漫企划的《厨神小当家》宣布动画化决定，日本地区沿用原名《真·中華一番！》。
改编自漫画《真·中华一番！》1-44话所以第一话从黑羽楼开始，《中华一番！》中的主线内容被全部压缩进第八话中阿昴的回忆中。。
TV动画于2019年10月11日~12月27日播出，全12话，中国金鹰卡通于2019年11月左右开始电视播出。
2019年12月28日，宣布续篇制作决定，于2021年1月11日~3月29日播出，同样全12话。续篇完结后，中国大陆金鹰卡通于2021年12月24日开始播出。
这个版本在观众和原作粉丝之间的风评较差
STAFF
- 原作：小川悦司《真·中华一番！》（讲谈社《周刊少年Magazine》）
- 监督：川崎逸朗
- 中国协力：金鹄
- 系列构成：川崎逸朗
- 中国协力：姚鑫
- 角色设计：长谷川早纪
- 中国协力：张艺霖
- 音乐：市川淳
- 中国协力：陈汉泽
- 动画制作协力：Production I.G
- 动画制作：NAS
- 企划·出品：杰外动漫
CAST
顺序为中文版 / 日文版。
- 刘昴星：小连杀 / 藤原夏海
- 周梅丽：乔诗语 / 茅野爱衣
- 四郎：云鹤追 / 藤井幸代
- 解鲁：刘琮 / 中村悠一
- 雷恩：魏超、朱婧(少年) / 杉田智和、青木志贵(少年)
- 兰飞鸿：苏尚卿 / 榎木淳弥
- 乌洛：严君泽 / 小松史法
- 李提督：刘志豪 / 松田健一郎
- 周瑜：图特哈蒙 / 下山吉光
- 罗鋈：大象 / 辻亲八
- 唐三杰：杨天翔 / 冈本信彦
- 绍安：商虹 / 中川庆一
- 向恩：白雪岑 / 甲斐田裕子[1]
- 李严：森中人 / 咲野俊介
- 凯由：阿杰 / 浪川大辅
- 亚刊：宝木中阳 / 安元洋贵
- 颜先：郭浩然 / 津田健次郎
- 朱七：路知行 / 小野大辅
- 密拉：李诗萌 / 远藤绫
- 李可：钱琛 / 村田知沙
各话标题
| 第1期 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 话数 | 日文标题 | 中文标题 | 剧本 | 分镜 | 演出 | 作画监督 |
| 1 | 夢を継ぐ者 | 继承梦想之人 | 川崎逸朗 | 长谷川早纪 镰田均 | ||
| 2 | 特級面点師 | 特级面点师 | 川崎逸朗 | 安藤贵史 | 春川彩子 井川丽奈 | |
| 3 | 奇妙な招待状 | 奇怪的请帖 | 久保山英一 | 诸行沙罗 | ||
| 4 | 怨念の鍋 | 怨念之锅 | 川崎逸朗 | 顶真司 | 伊藤忠夫 | 沼田久美子 高桥成之 |
| 5 | 裏料理界の野望 | 黑暗料理界的野心 | 川崎逸朗 | 徐惠真 | 奥野浩行 大导寺美穗 南伸一郎 春川彩子 | |
| 6 | 七番目の包丁 | 第七把菜刀 | 川崎逸朗 | 顶真司 | 松浦直纪 | 冈辰也 诸行沙罗 黄濑和哉 井川丽奈 大导寺美穗 |
| 7 | 二人の継承者 | 两位继承者 | 神谷纯 | 长冈义孝 | 井川丽奈 渡部由纪子 藤卷廉 川村裕哉 中西彩 大导寺美穗 | |
| 8 | 伝説の八厨具 | 传说中的八厨具 | 川崎逸朗 | 白石道太 | 南伸一郎 大导寺美穗 | |
| 9 | 魔都 上海 | 魔都 上海 | 川崎逸朗 | 川崎逸朗 顶真司 |
川崎逸朗 糸贺慎太郎 |
井川丽奈 奥野浩行 长谷川早纪 坂田直美 川村裕哉 饭饲一幸 大导寺美穗 |
| 10 | 超点心大激突！ | 超级点心大对决！ | 谷村大四郎 | 神谷纯 | 布施康之 | An suk |
| 11 | 激突！二つの『七星刀』 | 激战！两把『七星刀』 | 川崎逸朗 | 顶真司 | 黑田幸生 井川丽奈 |
长谷川早纪 井川丽奈 大导寺美穗 |
| 12 | 運命の男 | 命运的男人 | 川崎逸朗 | 前田基匡 藤崎有 おゆなむ 多田野绯兔 森友宏树 |
长谷川早纪 井川丽奈 大导寺美穗 富阪真帆 藤卷廉 藤本雄一朗 なつのはむと Nyki Ikyn サート 日向晴香 金城优 エコ | |
| 第2期 | ||||||
| 13 | 超絶豆腐勝負！ | 超绝豆腐胜负！ | 川崎逸朗 | 顶真司 | オータカイチロー 多田野绯兔 龚震华 |
井川丽奈 细田沙织 Prasearth Thongkhum Nyki Ikyn 王敏 刘冬冬 姜知惠 赵晓川 周林 杜冠军 孙月 金泽龙 |
相关音乐
日文版
片头曲(OP)
- 光福論
- 歌：Qaijff
- 作词、作曲：森彩乃，编曲：Qaijff
- Tough Heart（续篇）
片尾曲(ED)
- パラダイムシフト
- 歌：Brian the Sun
- 作词、作曲：森良太，编曲：江口亮、Brian the Sun
中文版
片头曲(OP)
- 何妨年少
- 歌：郑云龙
- 作词：张靓，作曲：中村友，编曲：原田萌喜
- 金色传承！（续篇）
- 歌：呦猫UNEKO
- 作词：红石榴sama，作曲、编曲：战场原妖精
片尾曲(ED)
- 触手可及的异世界 ver.2019
- 歌：冥月
- 作词：琉璃菌，作曲、编曲：KIDE
- 南寻记（续篇）
- 歌：洛少爷
- 作词：清茗，作曲：著小生，编曲：洛劫
和漫画不同之处
- 漫画中李严未邀请阿昴，阿昴是在梅丽的要求下一同前去的。动画中梅丽的台词说明阿昴也被邀请了然而还是只有两封邀请函。
- 向恩提前出场，动画中向恩戴上面具，伪装成老人，作为李严的手下出场。最后放火烧毁洋馆的人也改成了向恩。
- 第13话只保留了解师傅和阿昴谈论黑暗料理界的剧情
所以解师傅的旅费保住了于是广州人民就吃不到解师傅的面点了。 - 漫画中雷恩用刀将手上的黑麒刺青划掉，动画中改为刺青被永灵刀净化。
- 漫画中黑暗料理界成员在冒充雷恩，试图夺取永灵刀被识破后用永灵刀自杀，从而封印了永灵刀。动画中改为黑暗料理界成员准备趁夜偷取永灵刀时被解师傅与雷恩联手抓住。
- 漫画25-28话被完全删除所以绍安炸船以后你们打算让阿飞来救场吗。
- 比赛变成了三对三，三杰与洛可的汤料理对决被完全删除，洛可这个角色也没有出场。
- 漫画中三杰在上海再次出场时已经完全克服了过去的阴影，并在与洛可的对决中获得了胜利。动画中因为三杰对洛可一战被删除，三杰被改成了未能完全克服过去的阴影，被众位评审劝退变成了只会在一旁喊666的路人。
- 因上述情节，解师傅与面点王的对决结果变成了评审宣布平手，但面点王主动认输。
- 贝仙女的书在漫画中是阿昴在西南游历时找到的，动画中变成了临终遗物。
- 漫画里兰飞鸿在这段剧情中并未出场，动画里甚至一个人找到了楼麟舰。
电视剧版
电视剧由李力持执导，萧正楠、何润东、罗海琼和何美钿联袂主演。讲述的是名厨刘风之子刘昴星学习厨艺，在一些人的协助下一起对抗暗黑界料理的故事。于2005年09月24日在江苏综艺频道开始播出。共52集。
- 职员表
- 出品人：王敏
- 制作人：陈健
- 监制：石卫平、徐之浩、智广平、周志毅、陈文、周德君
- 作品音乐
- 主题曲：《金玉满堂》
- 片尾曲：《帮我说个谎》
- 插曲：《千个太阳》
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注释
外部链接
- （日文）讲谈社
- （日文）真·中華一番！動畫官網（日文版）
- （简体中文）厨神小当家 动画官网（简体中文版）
- （简体中文）厨神小当家 动画官微（简体中文版）